Was diese Branche besonders macht
Konsumgüter und FMCG arbeiten unter Volumen- und Tempodruck — und tragen gleichzeitig hohe Verantwortung für Sicherheit und Reklamationsrisiken. IFS, BRCGS und HACCP sind die Standards, mehrstufige Lieferketten und Eigenmarken-Geschäft die Realität. Wir kennen beide Seiten — Hersteller und Handel/Broker.
Anlässe, mit denen Kunden auf uns zukommen
IFS Broker bei Eigenmarken-Handel
Wenn Sie als Importeur oder Handelsmarke unter eigenem Label vertreiben, ist IFS Broker fast immer Voraussetzung.
Lieferantenqualifizierung in der Tiefe
Bei mehrstufigen Ketten reicht ein Lieferanten-Audit-Schein nicht. Sie brauchen einen funktionierenden Qualifizierungs- und Monitoring-Prozess.
Rückrufrisiken systematisch beherrschen
Rückrufübungen und Krisenmanagement müssen mehr sein als Formalprüfung — sie müssen funktionieren, wenn es ernst wird.
BRCGS für UK-Lieferungen
Lieferungen nach UK und Irland verlangen oft BRCGS — der Aufwand ist anders strukturiert als IFS.
Welche Standards in dieser Branche zählen
FSSC 22000
GFSI-Standard für Lebensmittelsicherheit.
IFS Food
Handelsstandard für FMCG-Hersteller im DACH-Raum.
IFS Broker
Für Importeure, Handelsmarken und Broker ohne eigene Produktion.
BRCGS
Insbesondere für UK- und Irland-Lieferungen.
HACCP
Gefahrenanalyse als Kern jedes Lebensmittel-QM-Systems.
ISO 9001
Basis-QM-Standard.
IFS-Broker-Aufbau bei einem Lebensmittel-Importeur
Lebensmittel-Handelsunternehmen / Importeur. Ausgangslage: gewachsene Lieferantenprüfung, keine dokumentierte IFS-Broker-Struktur, zwei Großkunden fordern Zertifizierung. Vorgehen: Aufbau Lieferantenmanagement, Rückverfolgbarkeit, Krisenmanagement, Schulung, Audit-Vorbereitung. Ergebnis: erfolgreich IFS-Broker-zertifiziert, System wird aktiv für Lieferantenbewertungen genutzt.
Anonymisiertes Beispiel, repräsentativ für unsere Arbeit in dieser Branche.
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In einem 30-Minuten-Erstgespräch klären wir Branche, Standard und Ausgangslage.